Articles

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  Info flash

  Info flash : Applications citoyennes dans l'alimentation

  Nous assistons sans doute depuis ces dernières années à une véritable révolution comportementale silencieuse mais non moins impactante des modes de consommation. A l’ère du tout numérique, les citoyens entendent jouer efficacement un rôle sur tous les aspects portant sur leur consommation alimentaire, là où par le passé seuls les fabricants et les distributeurs communiquaient l’information produit qu’il jugeait utile de dispenser, sans plus.

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  Dossier du mois

  Dossier du mois : Les Super Foods de A à Z !

  Ce sont des supers aliments ! Ils ont envahi les rayons de nos magasins d’alimentation et sont censés produire des effets bénéfiques sur notre santé ! On les consomme à toutes les sauces et ils sont rajoutés dans de nombreuses préparations. Alors qui sont ils ? Quels sont leurs potentiels bénéfices ?  Vous trouverez ci-jointe une revue non exhaustive des aliments de cette « nouvelle catégorie » et de leurs propriétés nutritionnelles, présentée pour faciliter vos recherches sous forme d’un...

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  Dossier du mois

  Dossier du Mois : L'Arthrose

  Ce sont en France plus de 6 millions de français qui souffrent d’arthrose. Les douleurs articulaires et la raideur sont les principaux signes cliniques et la radiographie reste l’examen de référence pour diagnostiquer cette maladie chronique. Les localisations sont multiples : hanches(coxarthrose), genoux (gonarthrose), épaules (omarthrose), rachis dorsolombaire, au niveau des doigts ou encore de façon diffuse. L’impact sur la qualité de vie et sur les dépenses de santé de l’arthrose est...

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  Santé

  Les remèdes naturels pour booster son immunité l’hiver

  L’hiver est une saison propice à la déprime saisonnière due entre autre à la baisse de luminosité,et un climat qui favorise certaines infections ORL et les périodiques gastro-entérites.

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  Santé

  Nos astuces détox post-fêtes !

  Nous savons tous que l’organisme est mis à mal pendant les fêtes de fin d’année : alimentation trop riche, alcool, fatigue…accumulés entre Noël et Jour de l’An. Retrouvez nos astuces après avoir affronté la fameuse bûche de Noël et sa crème au beurre !

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  Sport

  Les plantes incontournables du sportif

  Reconnues pour leurs multiples vertus, découvrez les plantes incontournables du sportif !

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  Le vrai du faux

  Le Vrai du Faux : L’huile d’olive est moins calorique que les autres huiles ?

  L’huile d’olive comme toutes les huiles ont la même teneur calorique soit 900 calories/100ml et représentent ainsi les aliments plus caloriques de notre alimentation.

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  Le vrai du faux

  Le Vrai du Faux : On peut manger des amandes autant que l’on veut parce que c’est bon pour la santé !

  S’il est vrai que leurs qualités nutritionnelles sont tout à fait notables leur quantité doit rester maitrisée dans leur consommation.  

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  Le vrai du faux

  Le Vrai du Faux : Les légumes surgelés ont une qualité nutritionnelle inférieure à celle des légumes frais ?

  Leur qualité nutritionnelle et notamment leur richesse en vitamines (vitamine A ou bêtacarotène, Vitamine C, vitamine B9, etc...) 

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  Le vrai du faux

  Le Vrai du Faux : Prendre un petit-déjeuner le matin augmente les fringales dans la matinée ?

  Nous avons tous entendu des proches nous dire qu’ils n’avaient plus faim quand ils prenaient un petit déjeuner que lorsqu’ils n’en prenaient pas…